Política de Qualidade e Segurança Alimentar
Somos
uma empresa do sector agro-alimentar, cuja missão é produzir e comercializar alimentos
seguros (carne de aves). Estabelecemos como objectivo ser uma referência de
qualidade para os nossos clientes, tomando como compromisso a satisfação das
suas necessidades e expectativas.
Assim,
consideramos como linhas de orientação os seguintes requisitos:
-
Implementação
do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (SGQSA) segundo a NP EN
ISO 22000 e cumprimento dos requisitos de Segurança Alimentar aplicáveis
(ANALISE DE PERIGOS E CONTROLO DOS PONTOS CRITICOS - HACCP);
-
Assegurar
a implementação de metodologias de trabalho para o controlo dos processos e
serviços prestados;
-
Satisfazer
as especificações dos clientes e as disposições legais aplicáveis;
-
Seleccionar
fornecedores que garantam a qualidade e segurança alimentar do produto
fornecido;
-
Manter
os colaboradores competentes e motivados através da adaptação ao posto de
trabalho e da realização de acções de formação/sensibilização;
-
Proporcionar
os meios e os recursos necessários para o cumprimento dos objectivos da
qualidade e segurança alimentar estabelecidos, visando a melhoria contínua do
SGQSA.
A
Política da Qualidade e Segurança Alimentar diz respeito a todos os
colaboradores da Perugel, S.A. pelo que deve ser assegurado um espírito de
empenho e orgulho na concretização da mesma.
