Política de Qualidade e Segurança Alimentar

Somos uma empresa do sector agro-alimentar, cuja missão é produzir e comercializar alimentos seguros (carne de aves). Estabelecemos como objectivo ser uma referência de qualidade para os nossos clientes, tomando como compromisso a satisfação das suas necessidades e expectativas. Assim, consideramos como linhas de orientação os seguintes requisitos:

• Ä Implementação do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (SGQSA) segundo a NP EN ISO 22000 e cumprimento dos requisitos de Segurança Alimentar aplicáveis (ANALISE DE PERIGOS E CONTROLO DOS PONTOS CRITICOS - HACCP);
• Assegurar a implementação de metodologias de trabalho para o controlo dos processos e serviços prestados;
• Satisfazer as especificações dos clientes e as disposições legais aplicáveis;
• Seleccionar fornecedores que garantam a qualidade e segurança alimentar do produto fornecido;
• Proporcionar os meios e os recursos necessários para o cumprimento dos objectivos da qualidade e segurança alimentar estabelecidos, visando a melhoria contínua do SGQSA.
• Fomentar uma CULTURA DE SEGURANÇA ALIMENTAR baseada em valores, crenças e normas partilhadas, através da informação, formação, envolvimento e consciencialização de todos os colaboradores, bem como da Gestão de Topo.
• Apostar na sustentabilidade, promovendo a prosperidade do negócio em equilíbrio com o respeito pela responsabilidade social e ambiental e da utilização racional dos recursos disponíveis, minimizando o impacto negativo da nossa atividade através duma adequada gestão de recursos e redução / valorização de resíduos.
• Respeitar os direitos humanos e princípios éticos e investir no desenvolvimento profissional dos seus colaboradores, mantendo-os motivados e integrados nos seus postos de trabalho tornando-os responsáveis pela qualidade e segurança alimentar dos produtos e serviços prestados; 
• Promover e garantir a proteção e bem-estar animal, com dignidade.

A Política da Qualidade e Segurança Alimentar diz respeito a todos os colaboradores da Perugel, S.A. pelo que deve ser assegurado um espírito de empenho e orgulho na concretização da mesma